KLASSISK HAMBURGER
CLASSIC HAMBURGER
(1,2a,3,8,10)
Saftig førsteklasses Kjøtt garnert med Salat, Tomat, karamellisert Løk,
Ridderost, Bacon og hjemmelaget BBQ Dressing servert med Pommes
Frites og Aioli
First class Beef garnished with Lettuce, Tomato, caramelized Onion,
Cheese, Bacon and homemade BBQ Dressing served with French Fries
and Aioli
Kr 235,-
ROSASTEKT REINSDYRFILÉT
PINK ROAST REINDEER FILET
(1,2a)
på ristet Surdeigsbrød med Feltsalat og stuet Sopp tilsmakt med Geitost.
Servert med ovnsbakte Poteter og Tyttebær
on toasted Sourdough Bread with Lettuce and stewed Mushrooms with
Goat Cheese. Served with oven baked Potatoes and Lingonberries
Kr 265,-
FLØIENS «POKE»
FLOIEN’S POKE
(2b,4,7,10,11)
Råmarinert norsk Laks med friske Salater, Grønnsaker og Byggryn,
garnert med Tang
Raw marinated Norwegian Salmon with fresh Lettuce, Vegetables and
Barley, garnished with Seaweed
Kr 205,-
«MOULES-FRITES»
(1,3,5,8,13)
Hvitvinsdampede Blåskjell med Fløte, servert med Pommes Frites
og hjemmelaget Aioli
Fresh Mussels steamed in White Wine and Cream, served with French
Fries and our homemade Aioli
Kr 215,-
GRØNLANDSREKER
GREENLAND SHRIMPS
(1,3,6)
servert med Majones og Sitron, Brød og Smør
served with mayonnaise and lemon, bread and butter
Kr 205,-
CÆSARSALAT
CAESAR SALAD
(1,2a,3,4,8)
Romanosalat med Kylling, Krutonger, Bacon og ekte Cæsardressing
Romaine Lettuce with Chicken, Croutons, Bacon and Caesar Dressing
Kr 215,-
OST- OG SPEKETALLERKEN
CHEESE AND CURED MEAT PLATTER
(1,2a,2c,3,7)
Brie og Jønsberg fra Ostegården, Geitost fra Myrdal, Fenalår og Mårpølse, Eplemarmelade og Druer , Rømme, Flatbrød og Smør
Brie and Jønsberg Cheeses from Ostegården, Goat Cheese from Myrdal, cured Leg of Mutton and cured Sausage, Apple Marmalade and Grapes , Sour Cream, Flatbread and Butter
Kr 235,-
SESONGENS GRILLEDE GRØNNSAKER
GRILLED VEGETABLES OF THE SEASON
(1,2a)
på frisk Salat med Urteolje, Brød og Smør
on fresh Lettuce with Herb Oil, Bread and Butter
Kr 195,-
