Meny Kafé

KLASSISK HAMBURGER
CLASSIC HAMBURGER
(1,2a,3,8,10)
Saftig førsteklasses Kjøtt garnert med Salat, Tomat, karamellisert Løk,
Ridderost og Bacon, hjemmelaget BBQ Dressing servert med Pommes
Frites og Aioli
First class Beef garnished with Lettuce and Tomato, caramelized Onion,
Cheese and Bacon, homemade BBQ Dressing served with French Fries
and Aioli

Kr 245,-

ROSASTEKT REINSDYRFILÉT
PINK ROAST REINDEER FILET
(1,2a)
på ristet Surdeigsbrød med Feltsalat og stuet Sopp tilsmakt med Geitost.
Servert med ovnsbakte Poteter og Tyttebær
on toasted Sourdough Bread with Lettuce and stewed Mushrooms with
Goat Cheese. Served with oven baked Potatoes and Lingonberries

Kr 275,-

KALDRØYKT KVEITE
COLD-SMOKED HALIBUT
(1,2a,4,8)
med Sennepsdressing og Råkostsalat med Eple, Fennikel, Gulrot, Sukkererter og Eplevinaigrette. Brød og Smør.
with Mustard Dressing and Salad with Apple, Fennel, Onions, Snow Peas and Apple Vinaigrette. Bread and Butter

Kr 220,-

«MOULES-FRITES»
FRESH MUSSELS
(2a,3,5,13)
Hvitvinsdampede Blåskjell med Fløte, servert med Pommes Frites
og hjemmelaget Aioli
steamed in White Wine and Cream, served with French
Fries and our homemade Aioli

Kr 195,-

BYGOTTO
BARLEY RISOTTO
(2b)
med sesongens Sopp, syltede og bakte Beter og Feltsalat med Tyttebærvinaigrette
with seasonal Mushrooms, pickled and baked Beets, and Lettuce with Lingonberri Vinaigrette

Kr 185,-

GRILLET FJELLØRRET
GRILLED MOUNTAIN TROUT
(1,4)
med Ørretrogn, Dillstuede Poteter og Agurksalat
with Trout Roe, creamed Dill Potatoes and Cucumber Salad

Kr 215,-

GRILLEDE GRØNNSAKER
GRILLED VEGETABLES
(1,2a,3)
på frisk Salat med Avocadokrem tilsmakt med Hvitløk, Chili og Rødløk, Brød og Smør
on fresh Lettuce with Garlic, Chili and red Onion flavored Avocado Crem. Bread and Butter

Kr 185,-